"MCHOYBLOGINFO". Diberdayakan oleh Blogger.

OPOR AYAM & TELOR | Info Kuliner

Share on :

Resep Opor Ayam Telur ini bisa di sajikan dengan ketupat, lontong atau nasi saja. Bisa dijadikan hidangan istimewa di acara arisan, lebaran, ulang tahun atau menu istimewa lainnya. Selamat mencoba ya ..  

Resep masakan istimewa lebaran idul adha Opor Ayam Telur 

Bahan membuat Opor Ayam dan Telur:
  • 1 ekor ayam/ separuh ayam ato terserah bagian ayam mana yang mau dimasak
  • 3-4 butir telor, rebus sampai matang dan kupas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 lmbr daun jeruk
  • 400 ml santan kental
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Masakan Opor Ayam dan telur:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Rebus air sampai mendidih lalu masukan tumisan bumbu halus
  3. Masukan lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk
  4. Kemudian ayam, masak sampai ayam berubah warna
  5. Tuangkan santan dan masak dengan api sedang sampai ayam matang
  6. Masukan telor rebus 10 menit sebelum diangkat dari api
Sumber : agsmat.net

    Info Wisata

     photo freebanner_zps107bd00d.gif Info Hub. 0899 8 933339 Rumah Subsidi

    Pengikut

    Related Post

    Arsip Blog

    Info Musik